Voici des petits choux aux framboises, un dessert gourmand que l’on a réalisé pour le concours de Marion qui fait un concours pour l’anniversaire de son blog. Il s’avère que nos blogs ont été ouvert le même jour ! Nous sommes nombreuses à ouvrir nos blogs au mois de juin, mais là c’est trop marrant, […]
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Bruschetta ou crostini condiments de St-Jacques grillées sur plancha
Dernièrement, je vous ai proposé mes noix de St-Jacques à la plancha et condiments tièdes et comme il me restait des 2 préparations, le soir même j’ai réalisé des bruschetta ou crostini en les garnissant de condiments, de tranches de fromage et de noix de St-Jacques pour faire des tapas ou une entrée. Avec […]
Gateau semoule au caramel et vanille – Recette d’enfance fait maison
Ça vous tente un retour en arrière, un retour en enfance avec cette recette de gateau semoule au caramel et vanille que j’ai trouvé dans un des nombreux livres de cuisine que m’envoie les éditions Solar®. Quand j’ai envie d’une recette d’enfance, régressive ou comfort food je me plonge dans ce livre «Le petite épicerie […]
Rochers – Recette facile de rochers à l’amande et noix de coco
Des rochers amande et noix de coco, voilà le gouter d’enfance qu’Eric nous a préparé ce dimanche. Aussitôt fait, aussitôt mangé et aussitôt publié ! Ils étaient tellement bons que je ne pouvaient pas attendre avant de vous les proposer. Une recette facile que nous avons trouvé dans un des livres envoyé par Solar®, j’ai […]
Dossier Clafoutis – Recette clafoutis aux fruits bio de saison
Voilà le dossier clafoutis que vous m’avez réclamé et je vous remercie d’avoir été aussi nombreux à le faire ! C’est avec plaisir que nous partageons avec vous ces 14 recettes de clafoutis, 13 clafoutis sucrés et 1 clafoutis salé. C’est très instructif de faire ce genre de dossier clafoutis, ça permet de se rendre […]
Axoa – Recette ragoût de veau du Pays Basque à la cocotte
Le week-end va être pluvieux, froid … Alors, rien de mieux pour se réchauffer et apporter du soleil dans l’assiette qu’un bon plat mijoté mais pas n’importe lequel, j’ai nommé l’Axoa ! Une recette ragoût de veau du Pays Basque ou la viande est mijotée, fondante, épicée et relevée juste ce qu’il faut pour titiller […]
Ultra moelleux à l’orange, amande et imbibé de sirop à l’orange
L’Ultra moelleux à l’orange, amande et imbibé de sirop à l’orange bio fraîchement pressée pour faire le plein de vitamines, d’énergie et de gourmandise avec ce super gâteau que nous avons adoré ! Une recette que j’ai trouvé dans le dernier livre reçu de chez Solar, 100 recettes de cuisine express pour tous les jours […]
Dessert regressif au bonbon, chocolat ou confiserie
Suite au thème «Dessert regressif de Culino Versions» de ce mois-ci, cela m’a donné l’idée de vous faire un récapitulatif des recettes de dessert regressif à base de bonbon, de chocolat, barre chocolaté ou confiserie … que j’ai pu vous proposer depuis plus de 4 ans sur mon blog. Alors qu’ils soient à base de […]
Biscuits fourres au caramel beurre salé au Toblerone
Voici à présent les biscuits fourres au caramel beurre salé au toblerone noir d’Eric pour sa participation au thème «Dessert Régressif avec bonbons, chocolat ou confiserie» de Culino Versions. Un vrai gouter d’enfance dès plus gourmand ou la pâte à tartiner (que nous ne consommons plus depuis longtemps) a été remplacé par cette ganache au […]
Livres cuisine – Nouveautés dans la Culinothèque de Kaderick
Livres cuisine – Nouveautés dans la Culinothèque de Kaderick En cette nouvelle année, j’avais envie de partager avec vous les nombreux livres cuisine que nous possédons, au bas mot : une Centaine. C’est systématique, à chaque fois que l’on va faire un tour à la Fnac, on ne peut pas revenir sans un ou plusieurs […]