J’ai été contacté par Jessica pour tester l’Omnicuiseur Vitalité 6000. Je ne connaissais pas ce four vapeur et peut être, êtes vous comme moi. C’est un four vapeur qui cuit à basse température, 100°c maximum. J’adore ce mode de cuisson, ayant une mijoteuse électrique je m’en sers de temps en temps pour faire mijoter mes […]
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Frites striées façon churros
Hello les gourmets, Nous revoilà avec une nouvelle recette de bistrot avec des frites striées sur toutes leurs faces. Elles ressemblent à des churros
Calendrier jour 9 – Calendrier de l’avent : Top plats
Salut la compagnie, Après vous avoir proposé dans le calendrier de l’avent, jour 2, le top des recettes pour l’apéro et les entrées. Voici, le top des recettes des plats de viandes et de poissons qui pourront trôner sur vos tables de fêtes.
Paupiette d’agneau farcie à l’orientale et potiron
Hello, la compagnie Si comme moi, vous aimez l’agneau vous aimerez forcément cette recette de paupiette d’agneau farcie à l’orientale et purée de potiron. Je trouve que l’agneau se marie bien en sucré-salé et avec les épices.
Côte de veau plancha et sauce à l’orange
Tout comme à Pâques on mange généralement de l’agneau à la Pentecôte c’est le veau qui lui est préféré, donc voici une nouvelle recette à la plancha avec cette belle côte de veau accompagnée d’une sauce à l’orange bien réduite et sirupeuse ainsi que des asperges vertes cuite au beurre pour une recette sucré-salé de […]
Plancha filet mignon roulé coppa et farce ricotta
Que diriez vous d’une belle recette printanière, réalisée à la vapeur puis à la plancha pour rendre l’enveloppe de coppa croustillante, farci de ricotta, d’asperge, de champignons frais … pour une recette moelleuse, gourmande et délicieuse qui pourrait vous donner envie de la faire pour votre repas de Pâques, car oui en général on cuisine de l’agneau mais […]
Pâques recette souris d’agneau braisée au vin rouge
Le printemps est de retour et moi aussi … (du moins, je l’espère … on ne va pas le dire top fort, hein !) Et comme les fêtes de Pâques arrivent elle aussi, dimanche on vous a cuisiné des souris d’agneau braisées en cocotte pour qu’elles soient bien confites et savoureuses.
Top recettes Noël et Fêtes 2015
A 2 semaines de Noël, il est temps que je vous propose le top recettes de 2014 et 2015 pour vos repas de Fêtes et de Noël qui vous permettra de composer vos menus pour ces nombreux repas qui vont se succéder avec la famille et les amis.
Octobre 2015 – Top 10 recettes du mois d’Octobre 2015 chez Kaderick
Riz et poivrons à la bolognaise de chorizo Comme tous les mois, je vous propose le top des recettes du mois que vous avez le plus apprécié. Ça y est, c’est le retour du Top 10 après deux mois de Top 5 fautes à moins de recettes posté … Je suis tout de même désolée […]
Spaghettis – Recette de pâtes fraiches au curcuma et poivre du moulin
Spaghettis – Recette de pâtes fraiches au curcuma et poivre du moulin Vous vous souvenez de ma recette de Maquereaux grillés à la plancha avec sa sauce à l’ananas et curcuma, ils étaient accompagnés de spaghettis fait maison que j’ai aromatisé eux aussi au curcuma et poivre pour que ces spaghettis est les même saveurs […]