Avec la chaleur caniculaire que l’on a en ce moment, rien de tel que de se faire plaisir avec un bon filet de poisson plancha servi avec une sauce à l’ananas épicée et réduite, que je vous ai présenté l’autre jour. Elle apportera cette touche de sucré-salé qui se marie si bien avec le poisson.
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Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
En prévision de ce pont de 4 jours du 14 juillet, nous vous proposons des brochettes de boeuf sauce satay à la plancha ou au barbecue qui devrait enchanter vos amis ou votre famille. Une viande de boeuf marinée qui révélera sont côté exotique et légèrement épicé pour le plaisir de nos papilles. La cuisson […]
Recette 43 – Nouvelle mise à l’honneur
Avec tous ces soucis d’internet et de maladie, le mois dernier je n’ai pas pu faire de nouvelle mise à l’honneur – recette 43 ! Alors, vite, vite, il faut remédier à cela, surtout qu’en plus vous avez été nombreuses à nous faire confiance en réalisant nos recettes ! Donc, c’est avec un grand plaisir, que je […]
Recette 42 – Mise à l’honneur
Hello, la compagnie On commence la semaine avec la recette 42, une des rubriques qui me tient le plus à cœur, c’est celle de la Mise à l’honneur de toutes les personnes qui ont refait une de nos recettes … Une vraie preuve de l’intérêt que vous portez à nos recettes, un réel plaisir, émotion et fierté […]
Plancha tournedos mariné au café, orange et épices
Les fêtes approchant, j’avais gardé cette recette de plancha tournedos réalisée en fin d’été et que je trouvais assez originale pour que vous puissiez la proposer à vos invités et les surprendre avec cette association qui sur le papier peut étonner et pourtant au gout je peux vous dire que ces associations sont très bonnes, sinon […]
Maquereaux à la plancha Eno sauce ananas curcuma – Cuisine à thème
Même avec un peu de retard, je vous propose à mon tour après la recette d’Eric avec son entrée «Ceviche de maquereaux au citron vert et chorizo (ici)» ma recette pour le thème «Thon, sardines ou maquereaux en frais ou en boite» du défi culinaire de Cuisine à Thème avec une recette de maquereaux grillés […]
Ceviche de maquereaux au citron vert et chorizo – Cuisine à thème
Malgré mon absence, nous avons tenu avec Eric a tenir nos engagements envers Cuisine à Thème et de réaliser chacun une recette sur le thème du mois d’Aout qui est «Sardine, thon, maquereau, frais ou en boite». Eric m’a fait plaisir en réalisant cette entrée, un ceviche ou tartare de maquereaux au citron vert et […]
Concours 5 ans, chocolat Bovetti à gagner chez Kaderick en Kuizinn
Le 09 juin, notre blog fêtait ses 5 ans et pour partager avec vous cette joie, nous avons décidé avec Eric de faire cette année un «Concours 5 ans» c’est pas tous les jours qu’on à 5 ans !!! Alors pour être à la hauteur de cet anniversaire, nous voulions un beau concours et nous […]
Noix de Saint Jacques à la plancha et condiments tièdes de Gut
Voici une nouveauté dans ma cuisine avec cette recette de noix de Saint Jacques à la plancha servie avec des condiments tièdes, que j’ai réalisé en suivant (presque à la lettre) la recette de Claudine de Cuisine de Gut que je ne vous présente plus. Tout le monde connait le très joli blog et la […]
Wok boeuf – Recette du sauté de boeuf teriyaki aux légumes
Comme beaucoup de blogueuses, le matin je fais le tour des blogs que j’aime et ce matin là je suis tombée sur le sauté de crevettes teriyaki de Sandrine du beau blog «Un siphon fon fon …» que tout le monde connait ! Vous allez me dire mais que sont devenu les crevettes ? Ben […]