Catégorie : Féculent – pâtes – riz

Retrouvez dans cette catégorie toutes mes recettes salées faites maison pour les pâtes, riz, pomme de terre, polenta, semoule et autres …

Féculent - pâtes - riz

Recette risotto – Risotto printanier aux asperges vertes et fromage

Ça y est le printemps est là et les nouveaux légumes aussi. Quel bonheur quand ce week-end, j’ai trouvé les premières asperges vertes à la ferme bio. Aussitôt acheté, aussitôt cuisiné en risotto crémeux avec des morceaux d’asperges et du fromage espagnol manchego en copeaux … Un bonheur simple avec cette recette végétarienne mais quel […]