Gateau de Fêtes des Mères – Culino Versions Un joli gateau décoré pour la « Fêtes des Mères » voilà le thème de Culino Versions du mois d’Avril, « Un gateau doux comme un bisou » un gateau que l’on doit faire pour une des personnes que l’on aime le plus dans notre vie, notre ♥ Maman ♥. Vous me direz c’est un peu tôt! Mais on pense aussi à vous, car la « Fête des Mères » est le 03 [...]
☼ Caille au Chorizo et Légumes du Soleil ☼ On continue cette semaine spéciale « Menu de Pâques ». Après vous avoir proposé l’entrée : « Asperges vertes sauce blanche » voici le plat, des cailles farcies avec des petits chorizo à cuire, des herbes de Provence, des pommes de terres confites, des poivrons marinés et des tomates confites. Tous ce qu’il faut pour se régaler et combler les papilles de vos invités. – Préparation : 10 minutes [...]
Asperges vertes sauce blanche – Repas de Pâques Cette semaine les billets seront consacrés à mon menu de Pâques. Dont voici l’entrée, des « asperges vertes cuitent à la vapeur » servies avec une « sauce blanche » que j’ai trouvé sur le blog d’Agnès « Une faim de loup ». Une entrée de saison idéale pour bien commencer ce repas. – Préparation : 10 minutes – Cuisson 10 minutes – - Pour 4 personnes – Ingrédients : – 2 [...]
☼ Menu de Pâques – Des idées de recettes ☼ Quelques idées de recettes pour votre menu de Pâques. Pour ceux qui au dernier moment se disent : qu’est ce que je vais bien pouvoir faire pour ce week-end de Pâques? Voici quelques exemples de recettes que vous pourriez faire sans passer trop de temps en cuisine. Bonne Fêtes Pascale à tous ♥ Entrées Foie gras à la vapeur Millefeuille de légumes Omelette aux asperges sauvages Plat [...]
Le pâté de Pâques – Culino Versions Nous voici donc le 20 mars, jour ou je vous présente ma recette pour Culino Versions. Ce mois ci le thème est « Cuisiner les oeufs » c’est un thème qui à été choisi pour que vous ayez à l’avance pleins de recettes pour les fêtes de Pâques. Cette recette que je n’avais jamais faites auparavant, je l’ai trouvé dans le magazine « Zeste » – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 [...]
Éclairs au Chocolat Un dessert que j’adore, depuis que je suis toute petite, je les aime aussi bien au chocolat, qu’au praliné, à la vanille, au café ou au citron avec du lemon curd et un glaçage clémentine confite (recette à suivre). C’est un de mes pêchers mignons. Alors comme cette semaine je ne serais pas trop présente vu que c’est les fêtes et qu’Eric est en vacance, je vous laisse avec une vraie gourmandise qui vous [...]
♥ * ♥ Foie Gras mi-cuit à la vapeur ♥ * ♥ Le foie gras cuit à la vapeur est une recette très simple, qui permet d’avoir un foie qui ne perd pas beaucoup de sa graisse et garde tous ses arômes. Une cuisson douce à la vapeur qui donne un foie gras mi-cuit. Donc à faire juste 2/3 jours avant de le manger. Idéal pour Noël, des Fêtes ou en amoureux. Passons à la recette Ingrédients ¤* un [...]
♥ * ♥ Meringues So Girly roses et violettes ♥ * ♥ Une recette des plus simple, mais qui fait son effet, en version couleur ou blanche. Dès qu’il me reste des blancs d’œufs, je fais des meringues, on adore ça! Et en ces moments de Fêtes, elles seront du plus bel effet sur vos tables pour un gouter ou pour accompagner un dessert, tout comme moi dans la recette de la « Glace au Nougat dans une [...]
Recettes de Noël Voici un récapitulatif de toutes les recettes de Noël présente sur mon blog à ce jour! Cela vous permettra de faire à l’avance vos menus avec des recettes, simples, abordables et de tradition. Je vais vous les présenter sous forme de vignettes de l’entrée au dessert et même des goûters. Passons aux recettes Les Entrées Foie gras au micro-ondes On ne pouvait pas commencer ce récapitulatif sans parler du foie gras bien sur. Un foie gras [...]
Glace au nougat dans une coque au chocolat Un joli dessert pour Noël composé d’une coque au chocolat noir et d’une glace au nougat ou au touron* Un dessert léger qui permet de bien finir un repas quelque fois un peu lourd en période de fêtes! Passons à la recette Ingrédients pour la glace ¤*35 cl de lait ¤* 15 cl de crème liquide ¤* 160 grammes de nougat ou touron ¤* 6 jaunes d’oeufs [...]