J’adore le poisson et surtout les poissons à chair ferme! Donc en allant chez mon poissonnier je suis tombée sur une lotte qui me faisait de l’œil! Ok, je vous l’accorde une baudroie c’est très moche (c’est pour ça que je n’est pas mis de photos)!!! Mais qu’est ce que c’est bon!!! Une fois nettoyé par mon gentil poissonnier. Je fais des râbles de lotte! Je trouve ça plus gourmand Et ça me permet de les travailler [...]