Purée de butternut, panais et cèleri boule C’est la 1ère fois que je réalisais cette purée Et oui grâce à la ferme ou j’achète mes légumes je découvre ou redécouvre des légumes. Soit parce que je n’ai jamais gouté ou soit parce que j’ai gouté petite et que j’en garde un mauvais souvenir! Je pense qu’on a tous ce genre de relation à la nourriture. Donc l’autre fois au restaurant on nous a proposé cette purée et [...]
Voilà une recette simple et super bonne pour une entrée avec une salade ou bien en accompagnement comme nous ce dimanche avec un magret au BBQ Ce genre de recette ce décline avec pleins de légumes et je trouve que ça permet de faire manger des légumes aux zhomes de la maison Ingrédients pour 6 muffins : * 1 courgette Bio * 1 œuf * 100g de fromage râpé * 8 cl de lait * * [...]
Aujourd’hui une petite recette pleine de soleil. Bonne pour la santé surtout avec des légumes Bio. C’est un de mes plats préférés et je voulait le partager avec vous avant qu’on ne trouve plus tous ces bons légumes sur nos étals Et oui dans la ferme ou j’achète mes légumes c’est bientôt la fin des poivrons, des aubergines, des courgettes et des tomates. C’est comme ça quand on respecte les saisons des légumes, il faudra attendre l’année [...]
CANNELLONI 2 versions! A la viande ou aux Légumes Bio Vous le savez maintenant mes origines Italiennes tiennent pas mal de place dans ma cuisine! Donc voilà les Cannelloni tel que me les faisait ma Maman ♥ Ça faisait longtemps que je n’en faisais plus faute de trouver les fameux Carré. Car pour moi ces espèces de rouleaux qu’on rempli ne sont pas des Cannelloni! Et l’autre jour en faisant mes courses sur quoi je tombe un [...]
Et oui une Pizza Touille! Vous aurez bien compris qu’il s’agit d’une pizza à la ratatouille Un pur délice qui me permet de moins culpabiliser, de me dire Oh ça va c’est que des légumes! Faut bien se rassurer comme on peut! Donc pour faire cette pizza il vous faudra faire la pâte c’est quand même meilleur vous trouverez comment la faire ICI et pour la ratatouille c’est par LA Ensuite étaler une bonne sauce tomate , [...]
C’est pour moi le genre de plat que j’adore, des légumes, de la simplicité, de la tradition! Oui tout le monde connait la ratatouille, mais celle là c’est la mienne! Très modestement mes hommes et moi la trouvons forcément la meilleure. Chacun, chacune à sa façon de la faire, pour moi la base c’est : Les légumes Bio bien sûr et de saison. Qui sont gorgés de soleil, de vitamines, de goût… C’est des aubergines, des [...]
Hé oui des lasagnes! Pourquoi? Pour mon côté italien, les pâtes font partie intégrante de ma vie. Nature, en sauce tomate,à la crème fraîche ou autres, farcies ou pas. Je pourrais en manger tout les jours!!! Et à bien y réfléchir c’est presque le cas. Alors aujourd’hui je vais vous proposer mes lasagnes aux légumes, un plat complet,super bon et qui permet de manger des légumes facilement même pour ceux qui y sont réticents, enfants ou mari!!! [...]
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