Lasagne ricotta epinard

L’automne est là et l’envie de gratin aussi, voici des lasagnes ricotta et épinards que j’ai préparé dans des plats individuels pour Angélique, la copine de mon fils et moi même, enfin je ne suis plus toute seule à manger des épinards. Les hommes ont eux préféré une version de lasagne plus carné que je vous donnerais bientôt.

Lasagne à la ricotta et épinard bio

= Pour 2 personnes = Préparation : 15 minutes = Cuisson : 20 minutes =

= 10 feuilles de lasagne Barilla® = 300 grammes d’épinards frais et bio – 1 pot de ricotta = du gruyère râpé =

Recette de lasagne à la ricotta et épinard bio - ©Kaderick en Kuizinn

=§= Comment se déroule la recette de lasagne =§=

  • Laver les épinards, enlever la côte centrale pour les plus grosses feuilles.
  • Cuire dans une casserole d’eau salée pendant 3 minutes, égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
  • Prendre un plat carré type Pyrex®, faire une première couche de ricotta.
  • Placer les feuilles de lasagne, puis les épinards et enfin la ricotta.
  • Renouveler les différentes couches jusqu’au haut du plat en terminant par la ricotta.
  • Recouvrir de fromage râpé ou de mozzarella.
  • Cuire au four pendant 20 minutes.

Recette de lasagne à la ricotta et épinard bio pour un plat végétarien - ©Kaderick en Kuizinn

 =§= Dégustation =§=

Vérifier la cuisson des lasagnes avec la pointe du couteau.

Les sortir du four et passer à table sans attendre.

 

25 commentaires Ajoutez le votre

  1. christèle dit :

    je ne suis pas trop fan d’épinards mais je gouterais comme même à ton gratin qui donne envie
    bon jeudi
    bisous

  2. cookinglili dit :

    Olalala je craque littéralement pour tes lasagnes, elles sont terriblement gourmandes!!! :p
    Bisous bisous ma belle :*

  3. floencuisine dit :

    j’aime bcp bonne journéee

  4. Out la sauce bolognaise ^^
    une version forte sympathique, je me serai bien invitée à ta tablée!
    merci cathy pour tes douces recettes 🙂

    ps: si tu as 5sec, pour cliquer ici
    http://www.petitourson.fr/?utm_source=MCourbarie&utm_medium=Blog&utm_campaign=Concours_Interbloggeuses
    c’est pour un concours il suffit juste d’aller sur le lien 😉

  5. Un duo qui me plait énormément, ricotta et épinards, que je cuisine souvent en un gratin de pâtes, je pense que la recette est sur mon blog d’ailleurs.
    Ta version en lasagne me tente énormément … Je retiens cette idée, ma douce ! Et la version carnée devrait être top aussi, j’en suis certaine 😉
    Chez moi, le goût revient peu à peu … Je suis contente 😉
    Des bisous et une belle journée, ma douce!

  6. Lili dit :

    Chouette un plat salé que je vais pouvoir essayer pour faire plaisir à mon mari ! 😉
    Ta recette me donne faim alors qu’il n’est que 10h30 du matin…
    Bisous ma belle ♥

  7. Gut dit :

    Quelle excellente idée !! On réserve trop la ricotta pour la pana cotta !! Ton plat est convivial, original et gourmand !! Bisous

  8. CrispX dit :

    C’est pourtant très bon les épinards, mais va savoir, bcp de gens n’aime pas… En tout cas, je vous accompagnerai bien volontiers pour ce plat 🙂 Gros poutoux ^^

  9. Lili dit :

    Alors là, faut que je foward à ma maman, elle va adorer !!! De très belles lasagnes hyper gourmandes, j’adore !!! Bisous ma Cathy xx

  10. choupette82 dit :

    Encore une fois c’est un plat pour moi toute seule 😉 mais bon a force que mes « hommes » n’aiment pas les épinard et bien je me fais des petits plat pour moi, na !!! Bisous.

  11. Humm un délice la ricotta et les épinards!!! Tu me donnes envie je note et je fais ça dès qu’il fait bien froid 😉
    Bizzz

  12. samar dit :

    moi aussi j’adore cuisiner avec de la ricotta et j’en mets ds mes lasagnes c vraiment tres bon aux epinards un regal !!
    bizzz

  13. lou dit :

    ici aussi nous adorons les lasagnes ! J’aurai meme ajouté quelques dés de chevre ! (demaine je publie l’une de tes recettes!)Douce soirée, bises
    Lou

  14. prici dit :

    Hum, tes lasagnes sont très tentantes!

  15. Julia T dit :

    Une lasagne qui me plait bien! J’aime beaucoup et je t’en prendrais bien une belle part stp! Bises ma Kaderick!

  16. Un plat comme je les aime! Merci pour cette belle recette! Bisous.

  17. Michèle dit :

    Tu m’appelles la prochaine fois? Bisous Cathy

  18. ManueB dit :

    oihhh tu sais que j’adore les pâtes dont les lasagnes, un vrai régal !!! miammmmmmmmm

    biz et bonne journée
    manue :))

  19. Sylf dit :

    Mmmh, j’adore les lasagnes aux épinards, chez moi pareil zom aime la viande ! Je devrais essayer avec les enfants 😉

  20. gridelle dit :

    ben moi je crois que je vais faire des lasagnes dans la semaines!

  21. Jackie dit :

    J’adore ces lasagnes végétariennes et j’en fais de temps en temps. C’est tout à fait délicieux. Bisous et belle fin de semaine

  22. Anne dit :

    Hmm, j’adore les lasagnes végétariennes. Mais bon, je sus à peu près la seule à la maison aussi. 😉 Merci pour la recette. Bisous.

  23. Merci pour cette recette qui a l’air délicieuse. Je pense que je vais essayer ta recette très prochainement. J’ai une question: tu utilises tes feuilles de lasagne crues? J’ai pour habitude de les faire précuire quelques minutes.

    1. kaderick dit :

      Les lasagnes de marque Barilla n’ont pas besoin d’être cuite avant la cuisson, je les mets crus et elles cuisent avec la sauce.
      Il te faut vérifier sur la boite de tes lasagnes si ils faut les faire cuire ou non !!!
      voilà j’espère avoir répondu à ta question et penses à faire une photo de tes lasagnes pour que je t’ajoute sur mon blog 🙂

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