Le dernier thème du projet 52 est : CYCLE Et voilà, on y est!!! C’est le dernier thème de l’année du Projet 52. J’y serais arrivée, avec plus ou moins de réussite, plus ou moins d’inspiration, ou d’envie! Mais le but est atteint, faire les 52 semaines sans jamais passer mon tour Et comme j’ai adoré chercher, mettre mes méninges à l’envers, apprendre, rencontrer, partager, je repars pour une année de plus. Un cycle se termine avec [...]
Éclairs au Chocolat Un dessert que j’adore, depuis que je suis toute petite, je les aime aussi bien au chocolat, qu’au praliné, à la vanille, au café ou au citron avec du lemon curd et un glaçage clémentine confite (recette à suivre). C’est un de mes pêchers mignons. Alors comme cette semaine je ne serais pas trop présente vu que c’est les fêtes et qu’Eric est en vacance, je vous laisse avec une vraie gourmandise qui vous [...]
Je vous souhaite à tous un Joyeux et beau Noël Que cette journée vous soit douce et remplie de bonheur ♥ J’espère que le Père Noël vous aura gâté ♥ Passez une très belle journée en famille et à très bientôt pour de nouvelles recettes ♥ Je vous embrasse fort ♥ ♥ * ♥ Cathy ♥ * ♥ Share Tweet
Le thème du Projet 52 de cette semaine est : NOËL Un thème de circonstance et sans doute celui que Ktycat aura trouvé le plus facilement Pour ceux qui ne seraient pas au courant ou vivraient sur une autre planète je tiens à les informer que dimanche c’est Noël Une fête que l’on fait à la maison en respectant les traditions provençales. Donc c’est logiquement que j’ai pris en photos le sapin de Noël avec son mas [...]
Clémentines et Écorces confites pour Culino Versions Pour le thème du mois de Décembre sur Culino Versions, il fallait utiliser des fruits secs dans la recette. J’ai donc décidé de faire des clémentines bio et des écorces confites enrobées de chocolat et des fruits secs : amandes, noix, pistaches, noisette. Une pure gourmandise, entre la clémentine fondante dans une coque croquante de chocolat et les écorces, avec juste ce qu’il faut d’amertume. La clémentine est vraiment le fruit de [...]
Sablés au fruits secs, chocolat et mandarine confite – Culino Versions d’Eric Le thème du mois de Décembre de Culino Versions est : Gourmandises de Noël avec des fruits secs Donc Eric a décidé de faire des petits sablés avec des amandes, des noix et des pistaches. A manger nature, avec une couverture de chocolat, saupoudré de fruits secs hachés ou des mandarines confites. Idéal pour un gouter, les grands et les petits vont adorer! Passons à [...]
♥ * ♥ Foie Gras mi-cuit à la vapeur ♥ * ♥ Le foie gras cuit à la vapeur est une recette très simple, qui permet d’avoir un foie qui ne perd pas beaucoup de sa graisse et garde tous ses arômes. Une cuisson douce à la vapeur qui donne un foie gras mi-cuit. Donc à faire juste 2/3 jours avant de le manger. Idéal pour Noël, des Fêtes ou en amoureux. Passons à la recette Ingrédients ¤* un [...]
♥ * ♥ Meringues So Girly roses et violettes ♥ * ♥ Une recette des plus simple, mais qui fait son effet, en version couleur ou blanche. Dès qu’il me reste des blancs d’œufs, je fais des meringues, on adore ça! Et en ces moments de Fêtes, elles seront du plus bel effet sur vos tables pour un gouter ou pour accompagner un dessert, tout comme moi dans la recette de la « Glace au Nougat dans une [...]
Le thème du Projet 52 de cette semaine est : Mémoire Nous sommes en 50ème semaine, plus que 2 semaines et j’aurais réussis à faire l’année complète. Je croise les doigts pour vraiment y arriver! Ce thème ne restera pas dans ma « mémoire » comme celui ou j’ai eu une super idée, mais bon on peut pas avoir l’illumination à chaque fois. Quand j’ai lu « mémoire », j’ai vite pensé aux photos qui nous permettent de nous souvenir de beaucoup [...]
Recettes de Noël Voici un récapitulatif de toutes les recettes de Noël présente sur mon blog à ce jour! Cela vous permettra de faire à l’avance vos menus avec des recettes, simples, abordables et de tradition. Je vais vous les présenter sous forme de vignettes de l’entrée au dessert et même des goûters. Passons aux recettes Les Entrées Foie gras au micro-ondes On ne pouvait pas commencer ce récapitulatif sans parler du foie gras bien sur. Un foie gras [...]